Home / Mẹo vặt / Cách tính kích thước kho lạnh

Cách tính kích thước kho lạnh

Dung tích kho lạnh là đại lượng cơ bản cần biết để xác định số lượng và kích thước cac buồng lạnh.

Dung tích kho lạnh là lượng hàng được bảo quản đồng thời lớn nhất trong kho, đơn vị tấn hàng.

Ngoài ra, số lượng và kích thước các buồng lạnh phụ thuộc vào loại hàng được bảo quản trong kho, đặc điểm kho lạnh.

Hãy cũng Cơ Điện Lạnh Lê Tấn Cường tìm hiểu và tính toán như thế nào nhé

Cách tính kích thước kho lạnh

1.Tính thể tích kho lạnh:                  

V= E/gv

Trong đó :

E: dung tích kho lạnh (tấn), E=600 tấn

gv: định mức chất tải định mức ( tấn/m3)

V: thể tích kho lạnh ( m3)

Chọn gv=0.3 (tấn/m3)

2. Diện tích chất tải của buồng lạnh:

F=V/h

F: diện tích chất tải (m2)

h: chiều cao chất tải (m)

3. Tải trọng của nền

 gf ³ gv x h 

gf: định mức chất tải theo định mức (tấn/m2)

4.Diện tích kho lạnh cần xác định:

F1=F/bF

Trong đó:

 F1: diện tích lạnh cần xây dựng, m2

bF: hệ số sử dụng diện tích các buồng chứa

5.Số buồng lạnh cần khi lắp đặt kho lạnh:

Z=F1/f

f: diện tích buồng lạnh quy chuẩn đã chọn xác định qua các hàng cột kho, m2

Diện tích buồng lạnh quy chuẩn tính theo hàng cột quy chuẩn cách nhau 6m

6. Dung tích thực tế kho lạnh:

Et=E.Zt/Z

Zt: số lượng buồng lạnh thực tế được xây dựng.

7.Tính kích thước tủ đông tiếp xúc khi Cơ Điện Lạnh Lê Tấn Cường thiết kế :

Yêu cầu:

Cấp đông bằng tủ đông tiếp xúc.

Sản phẩm: tôm

Công suất:10t/ngày

Chọn tủ cấp đông: 2t/mẻ

Thông số kỹ thuật của tủ:

Kiểu cấp đông: tiếp xúc trực tiếp, hai mặt.

Sản phẩm cấp đông: tôm.

Nhiệt độ sản phẩm đầu vào:100C

Nhiệt độ sản phẩm sau khi cấp đông:-180C

Nhiệt độ buồng:-350C

Thời gian cấp đông: 3giờ

Phương pháp cấp dịch bằng bơm

Khay cấp đông loại 2 kg

Môi chất lạnh:R22

Cấu tạo tủ cấp đông:

Tủ cấp đông có nhiều tấm lắc cấp đông bên trong , khoảng cách giữa các tấm có thể điều chỉnh bằng ben thuỷ lực, thường dịch chuyển từ 50-105mm.

Kích thước chuẩn của các tấm lắc là 2200L x 1250W x 22D ( mm ).

Đối với tủ cấp đông từ 2000kg/mẻ trở lên, người ta sử dụng các tấm có kích thước là 2400l x 1250W x 22D (mm).

Sản phẩm cấp đông được đặt trong các khay cấp đông sau đó đặt trực tiếp trên các tấm lắc.

Ben thuỷ lực nâng hạ các tấm lắc đạt trên tủ cấp đông. Pittoong và cần dẫn ben thuỷ lực được làm bằng thép không gỉ. Hệ thống có bộ phân  có truyền động bơm thuỷ lực

8.Kích thước số lượng khay và các tấm lắc cấp đông kho tôm đông lạnh mẫu:

Khi cấp đông cac mặt hàng thuỷ sản và thịt được xếp trên các khay tiêu chuẩn loại 2kg.

Kích thước khay cấp đông tiêu chuẩn như sau:

Đáy trên: 290 x 210 mm

Đáy dưới: 280 x 200 mm

Cao: 70 mm

Kích thước tấm lắc cấp đông:

              2        400 x 1250 x 22 mm

Số khay trên 1 tấm lắc, được bố trí trên hình: 36 khay ( hình dưới)

Số lượng hàng trên 1 tấm lắc: 36 x 2 = 72 (kg)

Khối lượng trên 1 tấm lắc kể cả nước châm:

                    m=72/70%=103 (kg)

Số lượng tấm lắc có chúa hàng:

              N1=M/m

M: khối lượng hàng nhập cho một mẻ, 2000kg

                    N1=2000/103=20 ( tấm)

Số lượng tấm lắc:

N=N1+1=20+1=21 ( tấm )

9..Kích thước tủ đông tiếp xúc:

Kích thước tủ cấp đông được xác định dựa vào kích thước và số lượng các tấm lắc.

9.1 Xác định chiều dài bên trong tủ đông lạnh:

Chiều dài các tấm lắc: l1=2200m

Chiều dài bên trong tủ cấp đông bằng chiều dài tấm lắc cộng với khoảng hở hai đầu.

Khoảng hở hai đầu các tấm lắc vừa đủ để lắp đặt các ống góp, không gian lắp đặt và co dãn các ống mềm và lắp các ống dẫn hướng các tấm lắc. Khoảng hở đó là 400 mm. Vậy chiều dài trong của tủ là:

L1= 2200 + 2 x 400 =3000 (mm)

Chiều dài phủ bì: L = L1 + 300 = 3300 (mm)

9.2 Xác định chiều rộng bên trong tủ:

Chiều rộng bên trong tủ bằng chiều rộng bên trong các tấm lắc công thêm khoảng hở hai bên d=125mm:

W1=1250 + 2 x 125 = 1500 (mm)

Khi lắp các cánh cửa tủ, một phần lọt vào bên trong tủ và phần còn lại lọt vào bên trong tủ và phần còn lại 80 mm nhô ra ngoài, vì vậy kích thước bề rộng phủ bì là:

W=W1 + 2 x 80 = 1500 + 2 x 80 = 1660 (mm)

9.4 Xác định chiều cao bên trong tủ:

Khoảng cách cực đại giữa các tấm lắc hmax=105 mm

Chiều cao bên trong tủ: H1=N1 x 105 + h1 + h2

N1: số tấm lắc chứa hàng, N1=20 tấm

h1:  khoảng hở phía dưới cùng các tấm lắc, h1=100 mm

h2:  khoảng hở phía trên, h2= 450 mm

H1= 20 x 105 + 100 + 450 = 2650 (mm)

Chiều dày cách nhiệt của tủ cấp đông là 150mm.

Công ty TNHH Cơ Điện Lạnh Lê Tấn Cường

Địa chỉ : 36 Lê Trọng Tấn – Quận Cẩm Lệ – TP Đà Nẵng

Website : http://dienlanhodanang.com

Điện thoại : 02366.538.679 – 0905.564.878

Email : info@dienlanhodanang.com

Mã số thuế : 0401491524

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *